Profitez du soleil de Haute-Garonne en partant à Toulouse, surnommée « la ville rose » à cause de ses bâtiments en terre cuite. Vous pourrez notamment vous promener le long du Canal du Midi et sur la place rectangulaire du Capitole, avant de rejoindre la basilique romane Saint-Sernin.
Recommandations pour vos vacances à Toulouse
Météo : quand partir à Toulouse ?
Pour profiter du beau temps, partez entre mai et septembre à Toulouse. En moyenne, la température est de 19°C et il pleut 11 jours par mois seulement. Mars, avril et octobre sont également des périodes agréables pour visiter la ville rose, il fait entre 7°C et 21°C. Février est le mois le plus froid, comptez 6°C environ avec 15 jours de pluie.
Où prolonger son séjour au bord de la Méditerranée près de Toulouse ?
Profitez des 14 kilomètres de sable fin d’Agde, situé à 2h de route de Toulouse. Vous pourrez vous baigner sur la plage la Grande Conque, au sable noir, ou sur la crique des Falaises, dotée de douches publiques et d’un parking gratuit. Likibu propose plus de 3 000 logements au Cap-d’Agde.
Choisissez un hébergement à Sète, doté de 12 kilomètres de plages. Parmi les plus connues figurent la plage du Lazaret et son poste de secours ; celle des Quilles abritée du vent par des digues ; ou encore la Corniche et son aire de jeux pour enfants.
Rejoignez La Grande-Motte, à 2h30 en voiture de Toulouse. Près du port, vous aurez accès à la plage du Grand Travers aux dunes sauvages ou encore à la plage du Couchant, où pratiquer planche à voile, paddle et kayak. Plus de 1 200 locations à La Grande-Motte sont disponibles sur Likibu.
Quels sont les sites à voir à Toulouse ?
La place du Capitole
Cette place piétonne de 12 000 m² se trouve au centre de Toulouse. Elle donne sur l’Hôtel de Ville, le Capitole. En marchant, vous apercevrez sûrement la croix occitane dessinée sur le sol, symbole de Toulouse.
Le Canal du Midi
Ce canal a été réalisé par les architectes Riquet et Vauban, sur ordre de Louis XIV, ce canal relie Toulouse à la Méditerranée sur 250 kilomètres. Il est classé Patrimoine Mondial de l’Unesco. Vous pourrez le longer à pied ou à vélo, ou le naviguer en péniche !
Le pont neuf
Ce pont à arcades entre la rue de la République et la place du Pont-Neuf, enjambe la Garonne. Édifié au XVIe siècle, et contrairement à ce que son nom indique, il s’agit du plus vieux pont de Toulouse.
Que visiter à Toulouse ?
Musée des Augustins
Établi dans un ancien couvent des Augustins du XIVe siècle, ce musée est consacré aux Beaux-Arts. Vous y verrez des peintures et sculptures allant du Primitif au début du XXe siècle, ainsi que le cloître du couvent aux colonnes en marbre.
Musée Saint-Raymond
Le Musée Saint-Raymond est dédié aux sculptures romaines et aux découvertes archéologiques autour de Toulouse. Les œuvres du premier étage proviennent de la villa romaine Chiragan, tandis que des médaillons d’empereurs romains sont exposés dans la galerie.
Musée Georges Labit
Ce musée consacré à l’art oriental et aux antiquités égyptiennes a été fondé à la fin du XIXe siècle par Georges Labit, un passionné d’histoire. Vous pourrez notamment y admirer des aquarelles japonaises, des vases chinois, des sculptures indiennes et des statuettes de divinités tibétaines.
Museum de Toulouse
Ce musée d'histoire naturelle et d'ethnologie se trouve dans le Jardin des Plantes de Toulouse. Plus de deux millions et demi de collections sont exposées sur une surface de surface d’environ 6 000 m². Des expositions temporaires sont aussi organisées.
Abattoirs
Construit à l’emplacement d’abattoirs d’où il tient son nom, ce lieu d'exposition d'art moderne et contemporain organise régulièrement des performances, concerts et projections.
Fondation Bemberg
Située dans l'Hôtel d'Assézat, cette fondation expose les œuvres collectionnées au XXe siècle par Georges Bemberg, un argentin passionné par l'art. On y trouve des objets et du mobilier de la Renaissance, ainsi que des peintures impressionnistes et post-impressionnistes.
Ensemble conventuel des Jacobins
Proche de la place du capitole, cet ensemble a été construit au XIIIe siècle par saint Dominique de Guzman, le fondateur de l’ordre des Dominicains. On y trouve notamment la chapelle Saint-Antonin, où est enterré saint Thomas d'Aquin, et l'église des Jacobins.
Hôtel d'Assézat
Bâti au XVIe siècle par l'architecte Nicolas Bachelier, cet hôtel particulier est classé Monument Historique. Le monument n’a pas été achevé car son commanditaire, Pierre d'Assézat, un magnat du textile, fit faillite avant la fin des travaux.
Basilique Saint-Sernin
Cette basilique romane construite au XIe siècle, est aussi classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Elle abrite les reliques du premier évêque de Toulouse mort en martyr, saint Saturnin.
Quelles sont les spécialités de Toulouse ?
Profitez de votre séjour à Toulouse pour goûter aux spécialités locales. Pour commencer, dégustez une tranche de porc noir de Bigorre, du jambon salé affiné à l’air libre, ou du foie gras de canard, servi frais, en mousse ou poêlé.
Si vous avez faim, prenez ensuite du poulet à la toulousaine, garni de chair à saucisse, d’olives et d’ail. Vous pouvez aussi opter pour un magret de canard, ce filet de viande cuit à la poêle ou au grill, servi rosé ou saignant.
Enfin en dessert, commandez un fenetra, un gâteau aux amandes et aux citrons datant de l’époque romaine. Plus légères, les violettes de Toulouse, dont les pétales sont cristallisées dans du sucre, sont aussi typiques de la ville rose.